Новости

Писатель-фантаст Первушин в Музее

Писатель-фантаст Первушин в Музее

Команда социального проекта «Знай меру!» в лице специалиста Технологического отдела Московского завода «КиН» Александра Тягилева взяла на себя ответственность компетентно ответить на столь интересный вопрос: «Это не коньяк! При выдержке из древесины дуба экстрагируются дубильные и фенольные вещества, за счет чего, конечно, в зависимости от срока коньячный спирт приобретает характерный ему цвет. Например, в группу фенольных веществ входят флавонолы, содержащиеся в дубовой бочке, которые некоторые исследователи называют «желтыми пигментами коньяка». Многие из общей группы соединений - дубильные и фенольные вещества являются НЕлетучими, поэтому нет ничего удивительного в том, что на ткани остаются пятна. Пятен не остается только от спирта-ректификата».

За самый неожиданный вопрос о коньяке команда «Знай меру!» пригласила петербуржца Антона Первушина в Музей истории коньяка за подарком - 6-летним коньяком «КиНовский». 6 августа Антон приехал в Москву и вместе со своими друзьями посетил музей, где наши гости с удовольствием выслушали экскурсию и продегустировали линейку коньяков «КиНовский», «Старый Город» и 4-летний коньяк «А.Бержерак». На прощание Антон подарил нам свои книги с дарственной надписью «Команде КиН от автора с благодарностью за вкусный коньяк».

Команда «Знай меру!» отвечает на каверзные вопросы о коньяке в своем блоге.



Возврат к списку


Вопрос эксперта


В чем перегоняют вино для производства коньяка?

Новости

Семейный культпоход в Музей истории коньяка

Всероссийский день семьи, любви и верности  отмечается 8 июля  уже в 9 раз. В этом году  впервые   сотрудники Группы компаний «КиН» отметили  этот день вместе с родными и близкими  в Музее истории коньяка!  И не пожалели.   Подробнее >

Встреча ветеранов в музее

Московский завод «КиН» организовал ежегодную встречу ветеранов Великой Отечественной Войны  Левобережного округа в Музее истории Коньяка.  Для почетных гостей была представлена камерная концертная программа, в которой главную роль играли дети сотрудников «КиНа» и «Евротрейда». Они читали проникновенные стихи о войне, играли на домре, пели вместе с ветеранами. Подробнее >

О коньяке