О коньяке

Коньяк и лед

Коньяк и лед

Это новое веяние для России. Подача короля напитков коньяка со льдом многим покажется удивительной и неприемлемой. Если же говорить о подаче ликера богов с кубиками льда в мировом масштабе, то сама идея отнюдь не нова. Этой традиции не одна сотня лет, и она хорошо известна на родине коньяка, во французской провинции Шаранта. А уж здесь о культуре его пития знают, кажется, почти все!

Подобное сочетание советуют в основном для молодых экспрессивных коньяков, потому что лед позволяет подчеркнуть самые тонкие нюансы в их букете. Так, например, небольшое количество талой воды в бокале может сделать более ярким легкий аромат напитка, а его вкусу придаст приятный, чуть сладковатый оттенок.

Кроме того, лед служит хорошей проверкой качества: запрещенные искусственные ароматизаторы оставляют после себя невнятно звучащие блеклые тона, в то время как подлинные дистилляты раскрываются во всех своих полноте и богатстве.



Возврат к списку

Вопрос эксперта


Когда отмечается день рождения коньяка?

Новости

Семейный культпоход в Музей истории коньяка

Всероссийский день семьи, любви и верности  отмечается 8 июля  уже в 9 раз. В этом году  впервые   сотрудники Группы компаний «КиН» отметили  этот день вместе с родными и близкими  в Музее истории коньяка!  И не пожалели.   Подробнее >

Встреча ветеранов в музее

Московский завод «КиН» организовал ежегодную встречу ветеранов Великой Отечественной Войны  Левобережного округа в Музее истории Коньяка.  Для почетных гостей была представлена камерная концертная программа, в которой главную роль играли дети сотрудников «КиНа» и «Евротрейда». Они читали проникновенные стихи о войне, играли на домре, пели вместе с ветеранами. Подробнее >

О коньяке