Лимону здесь не место!
16/11/2009
14 ноября по приглашению социального проекта «Знай меру!» Музей истории коньяка посетили блоггеры портала livejournal.com. Приглашение было инициировано блогом «Знай меру!» для интернет-пользователей, интересующихся темой коньяка. Мониторинг и анализ блогов показал, что очень многие поклонники этого ароматного напитка до сих пор находятся в неведении о правилах его дегустации, подачи и хранения, сочетаемости с продуктами. На наше приглашение откликнулось 19 блоггеров, неравнодушных к культуре потребления ароматного напитка.
По традиции встреча началась с подробной экскурсии по музею, во время которой гости узнали историю происхождения коньяка, технологию и законы, регулирующие его производство, особенности его потребления в разных странах, правила купажирования и маркировки.
После чего гости приступили к дегустации линейки коньяков «КиНовский», «Старый Город» и «А.Бержерак», во время которой ребятам рассказали о мифах, связанных с коньяком, правилах подачи и хранения напитка, распознавании тонов в аромате, вкусе и послевкусии. Уже на дегустации второго образца блоггеры уверенно определяли тона во вкусе и аромате. Каждый из присутствующих нашел себе коньяк по вкусу и с удовольствием делился своими впечатлениями.
Потом молодые люди с удивлением узнали, что бокал с коньяком нельзя греть в ладонях, а лимон – наихудшая закуска к напитку, после чего устроили шуточную фотосессию с отрубанием рук, тянущихся к цитрусу.
Важная тема разговора, которую представители завода поднимают на каждой экскурсии, это мера безопасного потребления крепкого алкоголя, которая не должна превышать 25-50 г в сутки.
Комментарии участников
Светлана Архипова: «Раньше коньяк был для меня сродни водке - «горькой гадостью», а теперь я научилась его смаковать, отличать коньяки различной выдержки и правильно пить, не морщась!»
Светлана Бабкина: «Огромное спасибо за увлекательную экскурсию и интереснейший коньячный рассказ. Какое же в музее варенье красивое, а пейзажи за окошками, а птички как поют, и француз - сборщик винограда - в полный рост! И еще как бочки делают, запомнилось лучше всего. В общем, много еще я могу перечислять, но лучше такое один раз увидеть, чем услышать. На работе с коллегами мы предпочитаем «Старый город» и позволяем себе иногда расслабиться, после работы, конечно, и не больше 30 грамм».
Олег Грибанов: «Организаторы попросили нас не ездить пьяными за рулем. Очень порадовало, что производители алкогольного напитка заботятся об этом!»
Николай Емельянов не так давно предположил в своем блоге, что коньяк «Киновский» «делала ключница», за что и был «настоятельно» приглашен в Музей. После экскурсии он написал в своем дневнике опровержение и добавил: «Огромное спасибо организаторам за великолепную экскурсию и замечательную дегустацию».
Еще он приготовил для нас каверзный вопрос, мол, правда ли, что на «КиНе» коньяки выдерживают на дубовых опилках? Пришлось его жестоко разочаровать! С 1998 года Московский завод «КиН» закупает уже выдержанные коньячные спирты во Франции, но в процессе купажирования коньяки неоднократно отдыхают в дубовых бочках или специальных цистернах с дубовой клепкой в зависимости от их выдержки.
В книге отзывов ребята оставили коллективную запись: «Огромное спасибо за экскурсию, интересную, познавательную, за гостеприимство и теплоту!!! Желаем процветания, развития и успешного бизнеса! Мы вас полюбили!»
Фотоотчеты участников
http://estu-bona.livejournal.com/326738.html
http://neoguru.livejournal.com/364881.html#cutid1
http://heaven-demon.livejournal.com/69098.html
http://asyamay.livejournal.com/107646.html
Будем рады новым гостям и друзьям!
 |
 |
 |
|---|
Фото с мероприятия можно посмотреть и скачать здесь.